Sustentabilidade

Confira as bases que lançamos para um futuro mais sustentável.

Para nós, a sustentabilidade é doce

Como líder no setor de confeitaria, a Ferrara® tem a responsabilidade de alavancar seus recursos para o bem do nosso planeta. Nós nos dedicamos a reduzir nosso impacto ambiental, proteger nosso planeta e apoiar as pessoas que o habitam. Ao planejar para o longo prazo e agir de forma responsável, esperamos criar um impacto positivo que repercuta em todo o mundo.

NOSSAS PRIORIDADES

A jornada de sustentabilidade da Ferrara®

Do desenvolvimento de produtos até a sua despensa, passando pela manufatura, identificamos as principais maneiras pelas quais podemos fazer a diferença.

Clima

A definição de metas com base científica, a execução de iniciativas de eficiência energética em nossas operações e o envolvimento de parceiros em toda a nossa cadeia de suprimentos reduzirão nossa pegada de carbono.

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Resíduos

Nosso objetivo de minimizar o desperdício começa em nossa sede. Durante a construção de nosso Laboratório de inovação, conseguimos evitar com sucesso o envio de cerca de 75% dos resíduos para aterros sanitários e usar materiais de construção com conteúdo reciclado e baixa emissão de poluentes.

Em 2023, nossos esforços no Brasil resultaram em uma redução de 22,8% nos resíduos destinados a aterros sanitários em comparação com o ano anterior, como parte das metas bianuais de redução de resíduos da Dori®. Em todas as nossas marcas, temos o compromisso de projetar embalagens e produtos que evitem a geração de resíduos.

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Água

A água é a força vital que nutre nossas comunidades e os ecossistemas dos quais dependemos. Também é parte integral da produção de doces. Investimentos inteligentes e escolhas de projeto nos permitiram reduzir nosso consumo de água. A Dori® lidera o caminho com uma meta anual de redução de água.

Em 2023, a Dori® reduziu o consumo de água em 1,33%, economizando 0,03 m³ por tonelada produzida. Em nossa sede, no Old Post Office, em Chicago, estamos no caminho certo para economizar aproximadamente 17.000 galões por ano com instalações de baixo fluxo.

Desenvolvimento de fornecedores responsável

A proteção dos ecossistemas é fundamental para o bom funcionamento de nossas operações, para o bem-estar das pessoas e para um planeta saudável. Na Ferrara®, priorizamos o desenvolvimento de ingredientes e materiais de forma cuidadosa, concentrando-nos em matérias-primas essenciais e procurando aumentar nossa compra de matérias-primas certificadas sempre que possível.

Ação comunitária

Todo Mês da Terra, nós nos reunimos para plantar árvores, realizar limpezas e organizar eventos educacionais e brindes. Como parceiros da Friends of the Chicago River, apoiamos os esforços de redução de lixo e detritos e mobilizamos as comunidades locais durante nosso Dia de Serviço anual. Esses esforços combatem o desperdício de embalagens de alimentos e mantêm nossos rios limpos para pessoas, plantas e animais.

Nosso trabalho está apenas começando

Acreditamos que uma mudança significativa vem da definição de metas claras, da medição de nosso desempenho e do compartilhamento aberto de nosso progresso. É por isso que estamos trabalhando arduamente em nosso primeiro relatório de sustentabilidade. O foco da Ferrara® é manter a transparência e conquistar a confiança de nossos acionistas e consumidores.