Nuestra estrategia de sustentabilidad
Ve las bases que hemos sentado para un mañana más sustentable.
Creemos que la sustentabilidad es bastante dulce
Como líder del sector confitero, Ferrara® tiene la responsabilidad de aprovechar sus recursos para el bien de nuestro planeta. Nos esforzamos por reducir nuestro impacto medioambiental, proteger nuestro planeta y apoyar a sus habitantes. Al planificar a largo plazo y actuar con responsabilidad, esperamos crear un impacto positivo que resuene en todo el mundo.
NUESTRAS PRIORIDADES
Ferrara® y la sustentabilidad
Desde la adquisición de suministros, pasando por la fabricación, hasta llegar a tu despensa, sabemos cómo podemos marcar la diferencia.
Acción climática
Para reducir nuestra huella de carbono, nos fijamos metas científicamente fundamentadas, llevamos a cabo iniciativas de eficiencia energética en todas nuestras operaciones e implicamos a nuestros socios en toda la cadena de suministro.
Residuos
Nuestra meta de minimizar los residuos empieza en nuestra sede central. Al construir nuestro Laboratorio de Innovación, conseguimos que un 75 % de los residuos no fueran a parar a los vertederos y usamos materiales de construcción reciclados y de bajas emisiones.
En 2023, nuestros esfuerzos en Brasil lograron una reducción del 22,8 % de los residuos depositados en vertederos, en comparación con el año anterior, como parte de los objetivos bianuales de reducción de residuos de Dori®. Nos comprometemos a diseñar envases y productos que no se conviertan en residuos para todas nuestras marcas.
Agua
El agua es el alma que nutre tanto a nuestras comunidades como a los ecosistemas de los que dependemos. También es una parte integral de la producción de dulces. Hemos reducido el consumo de agua gracias a inversiones y diseños inteligentes. Dori® lidera el camino con un objetivo anual de reducción de agua.
En 2023, Dori® redujo el consumo de agua un 1,33 %, lo que ahorró 0,03 m³ por tonelada producida. En nuestra sede de la Old Post Office de Chicago, estamos en vías de ahorrar aproximadamente 17.000 galones anuales con instalaciones de bajo flujo.
Aprovisionamiento responsable
Proteger los ecosistemas es clave para el buen funcionamiento de nuestras operaciones, el bienestar de las personas y un planeta sano. En Ferrara®, damos prioridad al aprovisionamiento cuidadoso de ingredientes y materiales, nos centramos en las materias primas críticas y aumentamos nuestra compra de materias primas certificadas, siempre que sea posible.
Acción comunitaria
Cada Mes del Planeta, nos unimos para plantar árboles, realizar limpiezas y organizar eventos educativos y regalos. Como socios de Friends of the Chicago River, apoyamos los esfuerzos de reducción de basura y desechos, y movilizamos a las comunidades locales durante nuestro Día de Servicio anual. Estos esfuerzos abordan los residuos de envases alimentarios y conservan nuestros ríos limpios para las personas, las plantas y los animales.
Nuestro trabajo apenas comienza
Creemos que los cambios significativos se consiguen al fijar metas claras, al medir nuestro rendimiento y al compartir abiertamente nuestros progresos. Por eso nos esforzamos en elaborar nuestro primer informe de sostenibilidad. Ferrara® se enfoca en mantener la transparencia y fomentar la confianza de nuestros accionistas y consumidores.
Explorar más
Nuestro planeta
Mediante diversas iniciativas de sostenibilidad, nos hemos embarcado en la tarea de crear un planeta mejor para todos.
Acción climática
Hemos fijado metas con base científica para reducir nuestra huella de carbono.
Rediseño del empaquetado
Estamos abordando un importante reto, pero estamos dando los pasos necesarios para que el empaquetado de nuestros productos sea reciclable.
Nuestra responsabilidad
Explora los lineamientos que garantizan la seguridad y el bienestar de nuestros consumidores y de los miembros de nuestro equipo.